Адекватное питание и биологически активные добавки к пище Корпорации Витамакс-XXI Век в борьбе с иммунодефицитными состояниями

В.Г. Квачёв
профессор-консультант Тихоокеанско-Азиатского регионального отделения ВОЗ-NSN (Сингапур), консультант по проблемам применения системных продуктов здоровья (Украина)

Иммунодефицитные состояния являются важнейшей предпосылкой появления и прогрессирования иммунозависимых заболеваний, патогенез которых связан с дисфункцией разнообразных звеньев иммунного ответа, в т.ч. аутоагрессивными иммунными реакциями. К иммунозависимым заболеваниям сегодня относят многочисленные нозологичесике формы практически в каждом из направлений клинической медицины. Широко распространенными примерами являются тиреоидит и диабет в эндокринологии, остеолизис и остеоартрит в ортопедии, хронический бронхит и обструктивная болезнь легких в пульмонологии, нейродермит, псориаз и красный плоский лишай в дерматологии, туберкулез и многие другие заболевания.

В условиях неточной и недостаточно глубокой современной диагностики иммунного статуса организма, не позволяющей разработать и применить узконаправленные средства иммунологической коррекции, особое значение приобретает трофический ортомолекулярный подход к реабилитации структуры и функций лимфоцитов, лимфоидной ткани и органов иммунной системы. Основанный на улучшении метаболизма лимфоидных клеток, этот метод (с нашей точки зрения - метод выбора) в наибольшей степени отвечает уникальности существующего у пациента спектра повреждений иммунных реакций.

Принцип метода состоит в суммации эссенциальных пищевых факторов оптимального рациона питания и биологически активных добавок, создающих, в итоге, оптимальные метаболические условия для реализации потенциала физиологической регенерации иммунной системы. Следует особо подчеркнуть, что подобный потенциал заложен на всех уровнях организации живой материи и во всех функциональных системах. Его активное использование является не только основой ортомолекулярных подходов в профилактике и комплексной терапии заболеваний, но и наиболее естественным, эволюционно адаптированным и безопасным путем предупреждения патологии.

Для рациона пациента с недостаточностью иммунной системы необходимы многочисленные эссенциальные факторы, поступление которых природным путем возможно только через адекватные потоки пищевых веществ и билогически активные добавки к пище (БАДы). Организму с ослабленным иммунитетом требуются увеличенное количество пищевых животных белков, 20-30% растительных белков, полимерные углеводы, витамины, минеральные вещества в хелатированной форме, тонкая низкомолекулярная (перевариваемая) и грубая (неперевариваемая) клетчатка фруктов, овощей, некоторых злаков, дозированное поступление насыщенных, моно- и полиненасыщенных жиров в необходимом разнообразии, пробиотическая (микробная) составляющая. Следует избегать глубокой степени термической (жарение) или высокочастотной кулинарной обработки продуктов. Целесообразно ограничить, а лучше полностью исключить из питания простые углеводы (сахара), крахмалы, картофель, хлеб, крупы, другие рафинированные и консервированные продукты, алкоголь, копчености и др.

Наилучшими пищевыми компонентами для включения в состав иммунореабилитирующего рациона являются морская рыба и морепродукты, белое мясо, сыр, яйца, фрукты, овощи, свежие соки, квашения (природно ферментированные капуста, яблоки, огурцы, лесные ягоды), специальные лечебные йогурты.

Рекомендуемое при иммунодефицитных состояниях питание должно быть биологически доступным, т.е. обладать достаточно высокой собственной энзиматической активностью, способствовать адекватной секреции гуморальных факторов пищеварения, во всех пищеварительных фазах быть комплементарным функции эпителиального всасывающего аппарата слизистой оболочки кишечника. Важно обеспечить при этом восстановление и нормализацию структуры и функций кишечной трубки и крупных пищеварительных желез, что является условием всасывания и поступления эссенциальных факторов питания в органы и клетки иммуногенеза. Иными словами, своевременное и полноценное оздоровление гепатобилиарной системы, поджелудочной железы, слизистой оболочки желудка и кишечника и их секреторного аппарата, восстановление нормальной кинетики ЖКТ следует рассматривать как одно из важнейших условий поддержания гомеостаза иммунной системы.

Сегодня в силу ряда причин, которые требуют отдельного изложения, не существует пищевого рациона, способного обеспечить детоксикацию организма и поступление в требуемых количествах наиболее ценных питательных компонентов для реабилитации поврежденных звеньев иммунитета. Для восполнения этого дефицита необходимо сочетанное применение очищающих продуктов и эссенциальных факторов питания в виде биологически активных добавок к пище.

Опыт клинических наблюдений показывает, что с этой целью могут быть рекомендованы высокоэффективные БАДы корпорации Витамакс-XXI век. Для детоксикации пациентов с вторичными иммунодефицитами и иммунозависимыми заболеваниями показано применение Питательной Очистки (Нутриклинза), Интросана, Комплекса Сильных Ферментов, соков Алоэ Вера с папайей или клюквой, антиоксидантов Витавин, Мега Про, Зелёное Волшебство.

При проведении следующего за детоксикацией этапа нормализации иммунных функций оптимальный пищевой рацион должен быть обогащен комплексом витаминов и хелатированных минералов Витабаланс 2000 (или АВС-азбука здоровья для детей младшего возраста), моновитаминами (Магнумы С, Е, А), одним из антиоксидантов (Витавин, Зелёное Волшебство, Зелёная Защита, Эликсир молодости (ORAC+)), пробиотиками (Витабаланс 3000, Мука Иерусалимского Артишока, домашние лечебные йогурты). В этот период целесообразно использовать также мягкие растительные иммуномодуляторы Защиту (Дефенс) и Эхинацею, которые обеспечивают ускорение регенерации и созревания макрофагов и лимфоцитов в условиях оптимального для них метаболического фона.

Для трофической поддержки тканей и органов иммуногенеза в "благополучный" период применение перечисленных выше БАДов следует повторять и после достижения клинического здоровья и восстановления иммунного потенциала пациента. Частота таких курсов определяется индивидуально - в среднем, 2-3 курса в год продолжительностью 4-6 недель каждый. Дозировка, оптимальный подбор БАДов и длительность курсов обусловлены физиологическим статусом пациента, существующей нагрузкой на иммунную систему, полом, возрастом, иммуногенетическими особенностями и другими факторами, определяемыми врачом-консультантом.

Накопленные теоретические и экспериментальные данные, опыт наших клинических наблюдений в Украине и Сингапуре обосновывают целесообразность и перспективность применения для иммунореабилитации предложенного метода с использованием БАДов производства компаний Нью Спирит Нэйчуралс (США) и Мишель Идерн Груп (Франция). Доступность этих биологически активных добавок к пище в Украине обеспечивает корпорация Витамакс-ХХI век, открывающая новые возможности для реабилитации иммунных функций, профилактики и комплексной терапии пациентов с иммунозависимыми заболеваниями.